Nůž nerez/UH dortový hladký Classic 28 cm

Podrobnosti

Při vlastnoruční výrobě dortů oceníte nůž s dlouhou čepelí, s jehož pomocí korpus pohodlně rozkrojíte a promažete krémem. Horní část a boky pak srovnáte do roviny tak, abyste mohli zdobit šlehačkou, čokoládou nebo položit potahovací hmotu či marcipán.

A pokud jste objevili kouzlo čokoládové polevy, zvané ganache, takovýto nůž budete muset mít po ruce.

Přednosti dortových kuchyňských nožů:
ostrá čepel z nerezové oceli snese časté používání
snadno se brousí
větší ochrana prstů díky zaoblené části mezi rukojetí a čepelí
nůž je optimálně vyvážen, což neunavuje při práci
ergonomická rukojeť z odolného plastu pro pohodlné držení
lze jej umývat v myčce nádobí
Tip: Při krájení dortu s čokoládovou polevou ponořte před každým naříznutím čepel do horké vody a otřete ji. Čokoláda se nebude lámat.

Vlastnosti produktu
Materiál: nerezová ocel
Délka (cm): 39
Hmotnost (g): 67
Délka čepele (cm): 28
Materiál rukojeti: plast
Použití: na dort
Vhodné do myčky: ano